Emballering af fødevarer til konservering og fremtidig brug er langt fra en moderne innovation. Historikere har under studier af det gamle Egypten fundet beviser på fødevareemballage, der går helt tilbage til 3.500 år. I takt med at samfundet har udviklet sig, har emballagen fortsat udviklet sig for at imødekomme samfundets stadigt skiftende behov, herunder fødevaresikkerhed og produktstabilitet.
I løbet af de sidste to år har emballageindustrien været tvunget til at tænke ud af boksen og hurtigt omstille deres aktiviteter på grund af den globale pandemi. Uden en umiddelbar ende i sigte siger det sig selv, at denne tendens til at være fleksibel og tænke ud af boksen vil fortsætte.
Nogle af de tendenser, vi fokuserer på, er ikke nye, men har opbygget momentum over tid.
Bæredygtighed
I takt med at viden om og bevidsthed om samfundets miljøpåvirkning på verden er vokset, er interessen og ønsket om at skabe mere bæredygtige muligheder for fødevareemballage også vokset. Den udbredte anvendelse af miljøvenlige materialer blandt fødevareproducenter er drevet af regulerende myndigheder, brands og en mere bevidst kundebase, der består af mennesker fra stort set alle demografiske grupper.
For eksempel smides næsten 40 millioner tons mad væk om året i USA, hvilket svarer til omkring 30-40 procent af fødevareforsyningen. Når man lægger alt det sammen, er det omkring 219 pund affald pr. person. Når mad smides væk, smider man ofte også selve emballagen, den kom i, væk. Når man tager det i betragtning, er det let at forstå, hvorfor bæredygtighed er en kritisk trend inden for fødevareemballage, der fortjener stor opmærksomhed.
Den øgede bevidsthed og ønsket om at træffe bedre valg er med til at drive flere mikrotendenser inden for bæredygtighed, herunder brugen af mindre emballage til fødevarer (minimalistisk emballage), implementering af emballage lavet af bionedbrydelige materialer og brugen af mindre plastik.
Automatiseret pakning
Pandemiøkonomien betød, at flere virksomheder vendte sig mod automatiserede pakkelinjer for at bekæmpe COVID's negative indvirkning på deres produktionslinjer og holde deres medarbejdere sikre.
Gennem automatisering kan organisationer øge deres udbytte, samtidig med at de reducerer spild og sikkerhedsproblemer, hvilket direkte fører til en forbedring af bundlinjen. Ved at fjerne folk fra de kedelige opgaver, der følger med arbejde på pakkelinjer, kan virksomheder ofte opretholde og forbedre driftseffektiviteten. Kombineret med den nuværende mangel på arbejdskraft i verden kan automatisering hjælpe fødevareemballageoperationer med at overvinde en lang række udfordringer.
Bekvemmelighedsemballage
I takt med at vi alle vender tilbage til en følelse af normalitet, er forbrugerne mere på farten end nogensinde, uanset om de er tilbage på kontoret, kører deres børn til træning eller skal ud for at være sociale. Jo mere travlt vi har, desto større er behovet for at kunne tage vores mad med os, uanset om det er en snack på vej til træning eller et helt måltid. Der er et stort behov for at give kunderne emballage, der er nem at åbne og bruge.
Næste gang du går i butikken, så læg mærke til hvor mange letåbnede fødevarer der findes. Uanset om det er en snack med en hældetud eller frokostpålæg med en aftagelig og genlukkelig opbevaringspose, ønsker kunderne at kunne få fat i deres mad hurtigt og uden besvær.
Bekvemmelighed er ikke begrænset til blot, hvordan fødevarer er pakket. Det omfatter også ønsket om en række forskellige størrelser til fødevarer. Dagens forbrugere ønsker emballage, der er let, nem at bruge og tilgængelig i en størrelse, de kan tage med sig. Fødevareproducenter sælger flere individuelle størrelsesvarianter af produkter, som de tidligere solgte i større størrelser.
Fremad
Verden er i konstant forandring, og vores branche er i konstant udvikling. Nogle gange sker udviklingen langsomt og konsekvent. Andre gange sker forandring hurtigt og med lidt varsel. Uanset hvor du er med at håndtere de seneste trends inden for fødevareemballage, er det afgørende at arbejde med en leverandør, der har den dybde og bredde af brancheerfaring, der kan hjælpe dig med at navigere i forandringen.
HUAXIN CARBIDE er kendt for at fremstille og udvikle produkter af høj kvalitet, samtidig med at de leverer fremragende service. Med over 25 års erfaring inden for industriel kniv- og bladfremstilling er vores specialister inden for ingeniør- og fødevareemballageindustrien velbevandrede i at hjælpe kunder med at optimere deres produktionslinjer for at forbedre rentabilitet og effektivitet.
Uanset om du leder efter et lagerført emballageblad eller har brug for en mere skræddersyet løsning, er HUAXIN CARBIDE din foretrukne kilde til emballageknive og -blade. Kontakt os i dag for at få eksperterne hos HUAXIN CARBIDE til at arbejde for dig.
Opslagstidspunkt: 18. marts 2022
